Бутират - один из наиболее важных метаболитов, которые производит путем ферментации желудочно-кишечная микробиота. Он необходим для поддержания здоровой микрофлоры и окружающей среды в кишечнике. В статье рассказывается, какие продукты питания способствуют производству бутирата и как он влияет на здоровье кишечника.